Rodzaje płyt grzejnych
Płyty do zabudowy występują w różnych formach, umożliwiając Ci gotowanie z wykorzystaniem różnych metod. Do najbardziej popularnych rodzajów płyt grzejnych należą płyty elektryczne, a w wśród nich płyty indukcyjne i ceramiczne, oraz płyty gazowe i gazowo ceramiczne. Każdy z rodzajów płyt do zabudowy posiada swoich zwolenników i każdy ma swoje wady i zalety. Jedno jest jednak pewne – płyta grzejna stanowi niezbędny element wyposażenia każdej kuchni.
Płyta elektryczna czy gazowa?
Stojąc przed wyborem płyty grzejnej, możesz zastanawiać się nad tym, czy lepiej będzie postawić na tradycyjne czy na nowoczesne rozwiązanie. Płyta gazowa pozwoli Ci przyrządzać posiłki w tradycyjny sposób – z wykorzystaniem prawdziwego ognia. Do tego – ze względu na cenę gazu – będzie tańsza w eksploatacji. Trudniej za to, z uwagi na obecność rusztów i palników, będzie o utrzymanie jej w czystości. Płyta elektryczna natomiast będzie znacznie wydajniejsza. Dużo więcej produkowanej przez nią energii będzie trafiało do dna naszego naczynia. W przypadku płyt indukcyjnych będzie to niemalże 100%! Oznacza to, że gotowanie na płycie elektrycznej będzie przebiegać dużo szybciej, niż na gazie. Jej gładką powierzchnię natomiast po zakończonej pracy wystarczy przetrzeć, by płyta lśniła czystością.
